Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) 2019

Dilihat: 272

Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 24 Oktober 2019. Kegiatan ini diikuti oleh sejumlah Guru / Karyawan dan siswa -siswi SMP Strada Slamet Riyadi. Kegiatan diawali dengan doa singkat bersama seksi rohani OSIS di lapangan basket. Setelah doa, dilanjutkan sambutan oleh Kepala Sekolah, Ibu Tatiana Suharmi. Kesempatan kali ini Beliau mengimbau dan berpesan agar kita bijak terhadap makanan yang disantap sehari-hari. Kepala Sekolah mengatakan bahwa membuang makanan sama saja dengan merampas hak orang yang kelaparan. Merampas hak orang kelaparan sama saja dengan “dosa”.

Dalam perayaan ini, setiap kelas membuat makanan khas dari daerah tertentu sesuai dengan undian yang dilakukan sebelumnya. Prosesnya, mereka masak di rumah masing-masing sesuai dengan pembagian tugasnya. Kemudian dibawa ke sekolah dalam keadaan yang sudah matang. Di sekolah tinggal menata dan menghias makanan itu. Banyak diperkenalkan makanan khas Nusantara seperti saksang dari Sumatra; bakmi dari Jogjakarta; ayam goreng lengkuas, sayur asem, sambal terasi dari Jawa Barat; ayam balado dari Padang; ayam cincane dari Kalimantan; ayam sambal matah dari Bali; seruit dari Lampung; ayam rica dari Manado; soto dari Betawi; nasi liwet dari Jawa Tengah; ikan kwe dari Aceh; dan rawon sapi dari Jawa Timur.

Setelah proses penataan dan penghiasan selesai, kemudian diberi penilaian oleh tim juri. Satu per satu makanan dinilai. Penilaian dari segi rasa, penataan, dan penghisan makanan itu. Selama proses penilaian berlangsung, diselingi oleh band yang menyanyikan lagu daerah, kebangsaan, dan pop (sirip kuning, sigulempong, Indonesia jaya, kesempurnaan cinta, dan sebagainya).

Acara puncaknya, anak-anak makan bersama-sama di lapangan basket. Pengambilan makanan didampingi dan diatur oleh wali kelas. Prosesnya mereka berbaris satu per satu dan antre. Didahulukan anak perempuan untuk mengambil makanan.

Sebarkan artikel ini